Bedienings- en Banqueting medewerker

Wij zijn per direct op zoek naar een gastvrije en gemotiveerde bedienings- en banquetingmedewerkers die ons team komen versterken. Ben je gastvrij en gemotiveerd? Dan zoeken wij jou! Stuur dan je cv en motivatiebrief naar vacatures@grootkievitsdal.nl of bel met (06) 25 23 75 20. Wij kijken uit naar je sollicitatie en nemen zo spoedig mogelijk contact op voor een kennismakingsgesprek.

Dienstverband

• Fulltime of Parttime
• Vast dienstverband of ZZP basis
• Ook tijdens weekenden & avonden

Functieomschrijving

Als medewerker Bediening & Banqueting ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van een uitstekende service aan gasten tijdens evenementen, diners en andere bijeenkomsten. Je taken omvatten het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten en dranken, en zorgen voor een professionele en gastvrije ervaring voor onze gasten. Daarnaast assisteer je bij het opzetten en afruimen van evenementenruimtes, waarbij je oog hebt voor detail en efficiëntie. Je werkt nauw samen met het team om ervoor te zorgen dat alle operationele aspecten soepel verlopen en aan de verwachtingen van onze gasten wordt voldaan. Flexibiliteit, gastgerichtheid en een proactieve houding zijn essentieel voor deze rol.

Taken en verantwoordelijkheden – Bedieningsmedewerker

• Gastontvangst en service: Verwelkomen van gasten bij aankomst en begeleiden naar hun tafel.
• Opnemen van bestellingen voor eten en drinken.
• Serveren van gerechten en drank.
• Gastgerichte interactie: Verlenen van vriendelijke, efficiënte en professionele service aan gasten.
• Operationele ondersteuning: Assisteren bij het opzetten en afruimen van tafels en zorgen voor een net en opgeruimd restaurant.
• Controleren en bijvullen van voorraden zoals servetten, bestek, servies etc.
• Flexibiliteit en aanpassingsvermogen: Bereidheid tonen om te helpen bij andere taken indien nodig, zoals het assisteren bij evenementen of het werken in verschillende secties van onze brasserie en restaurant.

Taken en verantwoordelijkheden – Banquetingsmedewerker

• Voorbereiding van evenementen: Assisteren bij het opzetten van evenementenruimtes. Controleren en klaarzetten van benodigde materialen, inclusief tafels, stoelen, servies, glaswerk en decoraties.
• Service tijdens evenementen: Verwelkomen van gasten en begeleiden naar hun plaatsen.
• Opnemen van bestellingen en serveren van eten en drinken volgens de voorschriften van het evenement.
• Zorgen voor een vriendelijke en professionele interactie met gasten, waarbij eventuele speciale verzoeken of dieetwensen worden gerespecteerd.
• Operationele ondersteuning: Samenwerking en teamwerk: Effectief samenwerken met andere teamleden, inclusief bedieningspersoneel, keukenpersoneel en evenementencoördinatoren.
• Coördineren met keuken- en barpersoneel om ervoor te zorgen dat gerechten en dranken tijdig worden geserveerd.
• Verantwoordelijkheid nemen voor een nette en opgeruimde werkomgeving, inclusief het opruimen van tafels en het afvoeren van afval.
• Bijdragen aan een positieve en ondersteunende teamcultuur door open communicatie en respect voor collega’s.

Functievereisten, opleiding & ervaring

• Een afgeronde horecaopleiding is een pré.
• Ruime werkervaring in de horeca.
• Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken.
• Je bent gastgericht, ziet potentiële kansen, voelt wensen van gasten goed aan en probeert verwachtingen te overtreffen.
• Stressbestendig.
• Je blijft nauwkeurig werken onder tijdsdruk.
• Representatief.
• Gemotiveerd en leergierig.

Wij bieden

• Een leuke, afwisselende baan in een dynamische omgeving.
• Salaris conform de Horeca CAO.
• Maandelijkse fooi (vast dienstverband).
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Ruimte voor eigen inbreng m.b.t. ideeën, verbeteringen en kansen.
• Een professionele doch informele werksfeer.
• Jaarlijkse sluiting; kerst tot en met oud & nieuw; Dit kan je dus altijd met familie en vrienden vieren!